Du 12 au 15 octobre 2022 une délégation, composée de représentants des Villes d’Ebolowa (Communauté Urbaine et Collège Régional d’Agriculture) et de Nantes, a pris part à une master class sur le ‘chocolat durable’ à Bruges, dans le cadre de la maturation des activités inhérentes au Commerce équitable, dont Ebolowa en est l’un des territoires.
La Master class est une classe de maître, ou cours de maître, qui est en réalité un cours de perfectionnement et de partage d'expérience donné par l'expert d'une discipline.
Cette rencontre de Bruges aura donc été l’occasion pour les différents acteurs présents de se donner en partage des techniques dans le domaine de la transformation du chocolat par le biais d'ateliers et de démonstrations, la formation sur le chocolat durable eu-égard au contexte mondial avec un accent mis sur le contexte d’Ebolowa puis la définition des lignes directrices pour la poursuite de la coopération dans le cadre du projet Erasmus+.
A noter qu’Erasmus, est un programme d'échange d'étudiants et d'enseignants entre les universités, les grandes écoles européennes et des établissements d'enseignement à travers le monde entier.
Ce programme fait partie de l'Espace européen de l'enseignement supérieur dont 2 982 établissements issus des 33 pays membres, pour un budget de 415,28 millions d'euros, sont engagés. Avec l’adhésion souhaitée du Cameroun à travers la Ville d’Ebolowa, nombre d’établissements locaux pourraient en tirer profit.
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